A savanyú káposzta az egyik legfontosabb élelmiszerünk télen. Rengeteg C-vitamint tartalmaz, mely segít immunrendszerünk védelmében. Használjuk minél gyakrabban és változatosan! A savanyú káposztát ehetjük reggelire vagy uzsonnára szendvicsünk mellé, de… Read More ›
A melbourne-i Swinburne Egyetemen végzett klinikai vizsgálatok alapján a szakemberek arra a felismerésre jutottak, hogy a megnövelt B-vitamin-bevitel jelentős mértékben képes csökkenteni a munkahellyel kapcsolatos stresszérzést. A kísérlet részletei –… Read More ›
Régóta ismert tény, hogy a csírázó magvakban, melyeknek teljes mértékben fedezniük kell a szárba szökkenő növény energia- és nyomelemigényét a növekedés első fázisában, példa nélkül álló koncentrációban találhatók különféle fehérjék… Read More ›
A savanyú káposzta és a leve tele van vitaminokkal. Jótékony hatással van a bélrendszerre, fogyaszt és a daganatos sejtek szaporodását is meggátolja. Tehát a savanyú káposzta igazi csodaszer! Tudta-e Ön… Read More ›
A káposzta bemutatására nincs szükség, hiszen mindenki ismeri, mégsem örvend nagy népszerűségnek. Ha elolvassuk jótékony hatásait, biztosan újra kedvet kapunk a fogyasztásához. Ez a filléres zöldség igazi vitaminbombának számít, ezért… Read More ›
A szőlő vörös szemeinek minden darabja igazi természetes gyógykapszula a szervezetnek, bioaktív hatóanyagai miatt. Hazánk változatos szőlőtermő vidékekkel rendelkezik, mely adottságát érdemes minden korosztálynak kihasználni. A fürtös gyümölcs – különösen… Read More ›
A mélybordó színű, savanykás gyümölcs számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik, egészségre gyakorolt jótékony hatását tudományos eredmények igazolják. A meggy a sportolók és karcsúsodni vágyók számára egyaránt kiváló választás: segít az izomregenerálódásban… Read More ›
Az uborka sokak kedvence, nélkülözhetetlen hozzávalója a szendvicseinknek vagy a salátáknak. De azon kívül, hogy nagyon jó az illata és az íze is, számos más hasznos tulajdonsággal is rendelkezik ez… Read More ›
A sóska Európában és Észak-Ázsiában őshonos gyógynövény. Kardformájú levelei vannak és pirosas-zöldes virágai, amelyek teljes virágzáskor lila színűre változnak. Magjai barnák. A sóskaleveleket friss vagy száraz formában gyakran használják főzéshez… Read More ›
A cseresznye gyorsan romlik, ezért feldolgozásáig lapos ládában, hűvös helyen ajánlott tárolni. A cseresznye főzéssel is tartósítható. Sok értékes növényi rostot tartalmaz, de a vitaminoknak már csak töredékét találjuk meg… Read More ›
Egyre több tudományos kutatás születik azzal kapcsolatban, hogy kedélyállapotunk szempontjából egyáltalán nem mindegy, mit eszünk, és bármily szomorú hír is, bizony a sokak által kedvelt gyorséttermi ételek különösen negatívan hatnak… Read More ›
Emberek ezrei, milliói élnek nap mint nap úgy, hogy egy vagy több gyógyszert szednek, illetve diétát tartanak megfelelő egészségi állapotuk fenntartása érdekében. De vajon tényleg az egészségüket tartják ezzel fenn?… Read More ›
A chlorella – Chlorella vulgaris – egy gömb alakú, édesvízi, egysejtű zöld alga, mely rajongóitól megkapta a „tökéletes táplálék” elnevezést. Ez a mikroszkopikus élőlény valóban rászolgált a tökéletes jelzőre, hiszen… Read More ›
Olyan élelmiszereket és azok elkészítési módját mutatjuk be, amelyek méltatlanul háttérbe szorultak napjaink konyhakultúrájában. Ezek tápanyagban gazdag alapanyagok, és nagyon izgalmas ételek készíthetőek belőlük. A zab beltartalmi értékeit tekintve az… Read More ›
Az év egyik első friss zöldsége a márciusban már termő hónapos retek. Ezért is kap fontos szerepet a szervezet télen megcsappant tápanyagtartalékainak pótlásában, valamint a természetes vitaminbevitel fokozásában. Ráadásul a… Read More ›
Azon gondolkodsz, mit is ehetnél délután vagy este nasiként, ami nem egészségtelen? Próbáld ki a mogyorót! Olvasd el cikkünket, hogy megtudd, mennyi előnnyel jár ennek a fogyasztása! 1. Tele van… Read More ›
A dió rendszeres ropogtatása javítja a cukorbetegek ereinek állapotát és csökkenti koleszterinszintjüket, ezért igen jót tesz az egészségüknek. A biztató hírt az American College of Preventive Medicine kongresszusán ismertették. A… Read More ›
Közismert, hogy az egészséges étkezés csökkenti a diabétesz, a szív- és keringési betegségek, a magas vérnyomás vagy épp a daganatos megbetegedések kockázatát – arra viszont talán ritkábban gondolunk, hogy az… Read More ›
A cékla, különösen tél végén, egyik legfontosabb vitamin- és ásványianyag-forrásunk lehet. A jellegzetes színű, a répafélék családjába tartozó növény Dél- és Közép-Európában őshonos, de ma már jóformán mindenütt a világon… Read More ›
Komplexnek nevezzük a teljes B-vitamin-csoportot, amelybe az összes B-vitamin-módosulat beletartozik. A vízoldékony vitaminok közé tartozó B-vitamin csoport tagjai pl. a B1-vitamin (tiamin), B2-vitamin (riboflavin), B3-vitamin (niacin), B5-vitamin (pantoténsav), B6-vitamin (piridoxin),… Read More ›