Post Tagged with: "zöldség"

Olcsón is lehet igényesen táplálkozni

Olcsón is lehet igényesen táplálkozni

Mennyire befolyásolja társadalmi-gazdasági helyzetünk, valamint táplálkozási ismereteink és hiedelmeink az étrendünk minőségét? A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének szakértői egyértelmű választ adnak a kérdésre: drágán is lehet rosszul, és olcsón is… Read More ›

Van-e összefüggés a zöldségek-gyümölcsök külalakja és az emberre gyakorolt jótékony hatása között?

Van-e összefüggés a zöldségek-gyümölcsök külalakja és az emberre gyakorolt jótékony hatása között?

Vajon van-e összefüggés a zöldségek-gyümölcsök külalakja és az emberre gyakorolt jótékony hatása között? Szerinted nincs? Ide nézz! Ha dió az agy és bab a vese, akkor füge a hímivarsejt? •… Read More ›

Egy lista minden betegségről – Mivel gyógyították magukat nagyanyáink a konyhából?

Egy lista minden betegségről – Mivel gyógyították magukat nagyanyáink a konyhából?

• A bélflóra visszaállítása: Káposzta • Agyműködés: Banán • Agyvérzés: Páfrányfenyő • Alacsony és magas vérnyomásra: Spenót (csak nyersen) • Alacsony vércukor: Alma, Csicsóka, • Alacsony vérnyomás: Vízi torma, Gránátalma,… Read More ›

A sérült zöldségben, gyümölcsben kevesebb a C-vitamin

A sérült zöldségben, gyümölcsben kevesebb a C-vitamin

Mindenki tudja, hogy a zöldségek és a gyümölcsök természetes C-vitamin-források, de azt kevesebben, hogy a vitamintartalom alakulása is sok mindentől függ. Gilingerné Dr. Pankotai Mária, a Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar… Read More ›

A gyömbér és a sárgarépalé együttes hatása, amiről eddig senki sem beszélt!

A gyömbér és a sárgarépalé együttes hatása, amiről eddig senki sem beszélt!

A gyorséttermek és gyorskaják elterjedésével ma már szinte alig fogyasztunk zöldségeket, gyümölcsöket, miközben nagyanyáink egy héten alig egyszer ettek húst, az étrendjük legtöbbször szezonális zöldségekből, gyümölcskészítményekből állt. És egészségesebbek is… Read More ›

Kelbimbó: egy egészséges ajánlat télre

Kelbimbó: egy egészséges ajánlat télre

A játékkonyha miniatűr káposztafejecskéihez hasonlító, sok kis gömböcske meglepően gazdag tápanyagokban, vitaminokban. Érdemes megismerkedni vele! Ismerjük meg! Kelbimbó vagy bimbóskel (a név tulajdonképpen nem is fontos), a Földközi-tenger mellékéről származó… Read More ›

Napi egy alma: 50 fölött kötelező

Napi egy alma: 50 fölött kötelező

Ha minden 50 éven felüli elfogyasztana naponta egy almát, évente 8500 szívroham és stroke miatti halálesetet lehetne megelőzni az Egyesült Királyságban – derül ki az Oxfordi Egyetem szakértőinek kutatásából. Az… Read More ›

Vajon mennyi vegyszer van a gyümölcsön, zöldségen?

Vajon mennyi vegyszer van a gyümölcsön, zöldségen?

Nem kevés zöldséget, gyümölcsöt fogyasztunk évente: egy átlagos magyar háztartás közel 70 kiló gyümölcsöt és 130 kiló zöldséget vett 2013-ban. Nemrégiben egy amerikai kutatás arra figyelmeztetett, hogy a növényvédő szerek… Read More ›

Édeskömény, egy újabb vasforrás

Édeskömény, egy újabb vasforrás

Nálunk most kezd divatba jönni, de mediterrán területeken régóta kedvelt és sokrétűen használt zöldség és fűszernövény. Nevezik olasz kapornak, római kapornak, bécsi kapornak, ánizskapornak, venkelnek és főniglinek is. Az olaszoknál… Read More ›

Finoman is fogyasztanak a zsírégető zöldségek!

Finoman is fogyasztanak a zsírégető zöldségek!

Nem kell feltétlenül önsanyargató diéta ahhoz, hogy az ember könnyedén ledobjon pár kilót elég, ha beiktat étrendjébe pár zsírégető zöldséget. Ha nem vagyunk nagy zöldségszeretők, akkor is érdemes kipróbálni néhány,… Read More ›

Melyik a tíz legtáplálóbb zöldség?

Melyik a tíz legtáplálóbb zöldség?

Szinte hetente újabb zöldségfélét emlegetnek a szuperélelmiszerek között, ami megnehezíti a választást az egészségtudatosan táplálkozók számára. Mitől lesz a zöldségből szuperzöldség? Egy új, a Preventing Chronic Disease című szaklapban megjelent… Read More ›

Retek: csodaszer egész évre, nem csak a fogyókúra alatt!

Retek: csodaszer egész évre, nem csak a fogyókúra alatt!

Önmagában is isteni, vitamindús, viszont alig tartalmaz kalóriát, ráadásul az év nagy részében a rendelkezésünkre áll: a téli hónapok egyik sztárja a retek. Ez a zöldség sokkal több módon használható,… Read More ›

A legjobb immunerősítő zöldségek és gyümölcsök

A legjobb immunerősítő zöldségek és gyümölcsök

Az immunrendszer erősítésének az a legtermészetesebb módja, hogy rendszeresen fogyasztunk friss zöldséget és gyümölcsöt. A fantasztikus ízű zöldségek és gyümölcsök evése természetes módszerek az egészségünk megőrzésére. Azok a természetes ételek… Read More ›

Meglepő, de léteznek hizlaló zöldségek

Meglepő, de léteznek hizlaló zöldségek

A zöldborsó, a kukorica és a burgonya mind kerülendő – állítják a szakértők, akik inkább karfiolt, aszalt szilvát és áfonyát javasolnak. Sokak kedvence, a krumpli csupán egy a hizlaló zöldségek… Read More ›

Ha már zöldséget eszik, csinálja jól!

Ha már zöldséget eszik, csinálja jól!

Ha büszkén tért haza a legutóbbi bevásárlásból, mert sikerült végre csupa egészséges hozzávalót beszereznie az esti menühöz, jobb, ha tudja: nem a legjobb döntés egy hétre való zöldséget a hűtőbe… Read More ›

Hosszabbítsd meg az életed 10 évvel!

Hosszabbítsd meg az életed 10 évvel!

Az egészséghez néha egy apró hangsúlyváltás is elég: például, ha ételeid többségét állati eredetűről növényire cseréled. A pusztító, halálos betegségek jelentős részének okai között előkelő helye van az egészségtelen táplálkozásnak.… Read More ›

A fagyasztott zöldség ugyanolyan jó, mint a friss?

A fagyasztott zöldség ugyanolyan jó, mint a friss?

Teszi fel magának a kérdést naponta több millió háziasszony világszerte. Valljuk be, nem egyszerű feladat (jó) háziasszonynak lenni! Nem is maga a főzés jelenti a problémát, de ha meg akarunk… Read More ›

Négyszer egészségesebb a zöldség, mint a gyümölcs

Négyszer egészségesebb a zöldség, mint a gyümölcs

Az egészséget igazán védő étrendnek nem napi öt, hanem napi tíz, de legalább hét adag zöldséget-gyümölcsöt kellene tartalmaznia – derült ki egy új vizsgálatból. A 12 éves vizsgálatot a brit… Read More ›

TOP 10 zöldség és gyümölcs az egészségért!

TOP 10 zöldség és gyümölcs az egészségért!

A zöldségek, gyümölcsök jótékony hatásairól nap mint nap hallunk, de vajon tisztában vagyunk vele, hogy melyik mire jó? Ugyan a teljesség igénye nélkül, de ebben szeretnénk most egy kis segítséget… Read More ›

Mediterrán diéta – Egészséges és még ízletes is!

Mediterrán diéta – Egészséges és még ízletes is!

Nemzetközi tanulmányok szerint a Földközi-tenger vidékének lakói – mindenekelőtt a Kréta szigetén élők – számíthatnak a leghosszabb élettartamra. Táplálkozási szakértők összeállítottak egy egészséges, a Földközi-tenger mellékére jellemző élelmiszerekből álló diétát:… Read More ›