Különböző zöldségek vágódeszkán, illetve tálban: paradicsom, paprika, uborka.

Nem kell feltétlenül önsanyargató diéta ahhoz, hogy az ember könnyedén ledobjon pár kilót elég, ha beiktat étrendjébe pár zsírégető zöldséget.

Ha nem vagyunk nagy zöldségszeretők, akkor is érdemes kipróbálni néhány, diétázóknak különösen ajánlott fajtát. Nemcsak nyersen fogyaszthatjuk őket, ízletes egytálételek készülhetnek belőlük, de mindig ott a lehetőség is, hogy hozzásüssük őket egy omletthez. Lássuk, mely zöldségek állnak zsírégetésben a lista tetején.

Egyes zöldségeket leginkább a reggelihez vagy vacsorához fogyasztjuk, ízletes vitaminbombák, de vannak olyanok is, melyek magunkban nem túl jók, inkább finom egytálétel készíthető belőlük. Nagyon egészségesek és zsír sem található bennük. Ideálisak a fogyózáshoz!

A paprika, a paradicsom reggelink és vacsoránk állandó kiegészítője lehet. Az uborka szintén, melyet főételek mellé is fogyaszthatunk. Mindegyiket érdemes venni, hiszen nemcsak finom, fogyaszt is! A paprika fontos vitaminokban gazdag, ásványi anyagokat tartalmaz, valamint A-, B1-, B2- és C-vitamint. Jelentős a karotintartalma és fontos antioxidáns. Fokozza a vérkeringést, serkenti az emésztést, gyorsítja az anyagcserét és csökkenti a fájdalmat.

A paradicsom egyik legegészségesebb a zöldségeink közül! Kiváló immunerősítő, A-, E- és C-vitaminban gazdag, jelentős az antioxidáns-tartalma. Vértisztító, méregtelenítő, igen jó regeneráló hatással van a májra, az izmokat erősíti, az emésztést is serkenti. Segít a rák megelőzésében.

Az uborka szintén jóízű zöldségünk, mely sok vitaminnal és ásványi anyaggal rendelkezik, rosttartalma is magas. Emiatt az emésztést segíti, az anyagcserét serkenti, hozzájárulva a diétához. Az uborka igen hatásos gyulladások kezelésében, a légzőszervek hatékonyságát is javítja.

Fokhagymát is előszeretettel fogyasztunk ételeinkhez, amit nagyon jól teszünk, hiszen híresen jó immunerősítő, csökkenti a vérnyomást és ismert véralvadásgátló, véd a fertőzésektől, érdemes fogyasztani érelmeszesedés ellen is. A candida kezelhető vele. Fontos, hogy serkenti az epe, a máj és az emésztés működését, valamit méregtelenít.

Főként köretként esszük a káposztát. Fontos A-, B- és C-vitamin-forrás, de kalciumot, káliumot, vasat, rostokat, jódot, klórt, béta-karotint is tartalmaz, ezért nagyon ajánlott a fogyasztása! Gyorsítja az anyagcserét, az emésztőrendszer tisztításában kiváló. Vízhajtó hatása van, erősíti az immunrendszert. Védi a májat, csökkenti a koleszterin- és a vércukorszintet. Gátolja a rákos sejtek növekedését, és azon anyagok felszívódását is, melyek rákkeltőek lehetnek. Gyógyítja a Candidát.

A spenót szintén tele van vitaminnal. A-, B-, C-, E- és K-vitamin is található benne bőven. A B-vitaminnak és a rostoknak köszönhetően serkenti az anyagcserét. Kalciumban, vasban gazdag, fontos a rákmegelőzésben. Ismert hatása a vérzékenység-csökkentés, de erősíti az immunrendszert, csökkenti a fáradtságérzetet. Serkenti a vese működését és képes a vérnyomás szabályozására. Csökkenti a vércukorszintet.

A zeller, melyet sokszor a levesbe teszünk ízesítésként, jelentős A-, B- és C-vitamin-forrás, viszont káliumban, foszforban, kalciumban, magnéziumban, vasban és nátriumban is gazdag. Az emésztést serkenti, ám közben az étvágyat is csökkenti. Vízhajtó hatású, mert fokozza a veseműködést. Allergiásoknak nagy segítség lehet, de kiválóan helyreállítja vérünk sav-lúg egyensúlyát is.

Szintén a levesek kedvelt alkotóeleme a sárgarépa, mely gazdag A-, D- és C-vitaminban, béta-karotinban, élen jár az immunrendszer erősítésében, kiváló emésztésserkentő, de az epe és máj problémáinak kezelésében is alkalmazható. Ismert a látásjavító hatása, bőrproblémákra is javasolt a fogyasztása.

A céklának a levét is sokan isszák, elsősorban regeneráló hatása miatt. Nagyon jó vér- és májtisztító, a gyomorra, az emésztésre remek hatással van. Vitaminokban szintén gazdag, A-, B- és C-vitamin is található benne, jelentős mennyiségű a kalcium, kálium, kén, vas, foszfor- és nátriumtartalma. A rák megelőzésében nagy szerepet játszik, de az alkohol- és drogfogyasztóknak is nagy segítségére lehet a probléma leküzdésében.

Kiváló egytálétel készíthető a brokkoliból, melyből már kevés mennyiség is fedezi napi C-vitamin-szükségletünket. Ezen kívül azonban A-, B6-vitaminban, valamint béta-karotinban, káliumban, kalciumban, vasban, foszforban, folsavban és cinkben is gazdag. Immunerősítő és csontvédő, remek antioxidáns. Rosttartalma miatt az emésztést gyorsítja, segíti, és fontos szerepe van a rák kockázatának csökkentésében.

Forrás: napidoktor.hu

Leave a comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

*