Egy kisfiú virslit eszik.

Egyáltalán nem mindegy, hogy mit eszünk, főleg az nem, hogy mivel etetjük a gyermekeinket. Manapság a legnagyobb számban a virsli kerül az asztalra, ez azért elég nagy baj, mert soha nem lenne szabad odaadnod a gyerekednek. Olvasd el cikkünket és mondj búcsút a virslinek!

A virsli káros hatásai

Az orvosok többsége egyszerűen azt üzeni a szülőknek, hogy semmiféleképpen se adjanak a gyerekeiknek hot dogot egy étkezésre sem! Az amerikai ételt már nem csak külföldön, de itthon is rengetegen fogyasztják előszeretettek. Nagyon egyszerű megcsinálni, viszonylag olcsó, hiszen nem kell hozzá más, csak virsli, kifli és szószok, illetve mindenki szereti. Amerikában a július 4-i ünnepnapon átlagosan több mint 155 millió virslit fogyasztanak el egy nap alatt. Ez hihetetlen mennyiség!

A legújabb kutatások szerint azok között a gyermekek között, akiknek a havi hot dog mennyisége meghaladja az egy tucatot, kilencszer több volt a leukémiás. Továbbá azok közül a terhes kismamák közül, akik terhességük alatt több mint egy hot dogot fogyasztottak hetente, arányaiban többnek volt agydaganatos kisgyermeke.

Senki nem tudja, hogy ennek ugyan mennyi alapja van, azonban az biztos és tényszerű, hogy a nitrit-származékok, amelyek a virsli szerves részei, valóban rengeteg egészségügyi problémához vezetnek.

Mit tartalmaz a virsli?

  • Mechanikusan lefejtett csirke vagy pulyka: inkább epres cukormáz színű ez a kevert hús és csont, olyan, mint ,,egy pasztaszerű baromfitermék, ahol a csontokat és szöveteket egy szitához hasonló eszközön nagy nyomás alatt átnyomják ahhoz, hogy elkülönítsék a csontokat az élelmezési célra alkalmas szövetektől. ” A hot dog tetszőleges mennyiségű mechanikusan lefejtett csirkét vagy pulykahúst tartalmazhat.
  • Víz: a virsli 10 százaléka víz.
  • Kukoricaszirup: kukoricakeményítő és savak keveréke, a kukoricaszirupot sűrítő- és édesítőszerként használják, nem tartalmaz tápanyagokat, de kalóriát igen.
  • Disznóhús: a csonttól mechanikailag elválasztott húst tartalmaz.
  • Marhahús: 2004-ben, hogy megvédjék a fogyasztókat a szivacsos agysorvadástól (kergemarha-kór), a mechanikai úton elválasztott húst ehetetlennek nyilvánították és emberi fogyasztásra alkalmatlannak titulálták, ezért a legtöbb virsli nem tartalmazza azt.
  • Só: a virsli sok sót tartalmaz,  valójában körülbelül 480 milligrammot, az nagyjából 20 százaléka a javasolt napi adagnak.
  • Kálium-laktát: ez hydroszkópikus, fehér, szagtalan szilárd anyag, kereskedelemben a tejsav kálium-hidroxiddal való semlegesítéséből ered. Ízfokozó, ízesítőanyag, nedvesítőszer, pH-stabilizáló és bizonyos kórokozók növekedését inhibitáló ágens.
  • Nátrium-foszfátok: a foszforsav bármely három nátriumsóját lehet használni élelmiszer-tartósítószerként vagy térkitöltő, telítő anyagként.
  • Aromák: a legtöbb ízesítő anyagot csak úgy sorolják fel, hogy “aromák”, úgyhogy, hogy ezek mit tartalmaznak, továbbra is misztikum marad.
  • Marhahúsleves: forralt vízzel leöntött izom, csont, ízület, kötőszövet és egyéb maradék.
  • Nátrium-diacetát: ez a vegyület molekuláris ecetsav, nátrium-acetát és víz keveréke. Antimikrobiális, ízesítő és pH-stabilizáló, egyes kórokozók növekedését gátolja.
  • Nátrium erythorbát: az erythorb sav nátriumsója és gyakran használt tartósítószer. A húsipari termékek rózsaszín árnyalatának megtartásáért is belekerül. Mellékhatások jelentkezhetnek, mint például a szédülés, emésztőrendszeri problémák, fejfájás, esetenként vesekő.
  • Maltodextrin: alapvetően töltőanyag és/vagy sűrítőanyag a feldolgozott élelmiszerekben. Egy főtt keményítőt, kukoricát vagy búzát tartalmazó keverék.
  • Nátrium-nitrát: ez a tartósítószer segít megőrizni a pácolt húsok pirosas, rózsaszínes színét – bár a vizsgálatok kimutatták, hogy a nátrium-nitrit fogyasztása növelheti a rák kockázatát és migrént is előidézhet. Állatkísérletek a nátrium-nitrát használatát a rák kialakulásával hozták összefüggésbe.
  • Paprikakivonat: olaj alapú paprika növényi kivonat – nahát, egy természetes összetevő! –, a szín és hosszabb eltarthatóság miatt adják hozzá a virslihez.

Forrás: vitalzone.hu

This article has 1 comment

  1. Antalovics Istvánné

    Ma már kevés olyan étel van amiben,nem teszik bele az adalékot,színezéket stb…A levegő is káros a víz is!

Leave a comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

*